蜂蜜と梅のコンポート

1サービング


蜂蜜でお湯を沸かす。準備した梅を沸騰シロップで注ぎ、24時間放置します。シロップを抜いてまた沸騰させて。準備された瓶に梅を入れ、冷やしたシロップを注ぐ。蓋で瓶を閉じ、熱湯で25分または5分間80秒の温度で殺菌します。