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Kvass(クヴァス)
1サービング
クランベリー(または山の灰)の1。2 kgをスプーンで粉砕し、9杯の水を注ぎ、3回ゆでます。鍋に転送し、沸騰したお湯の30メガネを注ぐ。その後、kvaslimonicのように調理します。
赤いローワン-1。2 kg、またはクランベリー-1。2 kg、砂糖-600 g、酵母-25 g、レーズン
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