新鮮なリンゴのkvass

1サービング


リンゴを皮と一緒に挽き、水を注ぎ、16〜20分間調理します。煎じ薬をひずみ、20〜25°Cに冷やします。砂糖または蜂蜜、酵母、少量の砂糖、シナモン、レモンまたはオレンジの皮、スグラントジュース、レーズンを加え、1〜2日間暖かい場所に残します。その後、ボトルやガラス瓶にkvassを注ぎ、それらをシールし、涼しい場所に保管します。氷の一部を添えてください。