乾燥リンゴやナシのkvass

1サービング


600 g乾燥リンゴ（または1。2 kg乾燥梨）を細かくカットし、6杯の水を注ぎ、柔らかくなるまで調理し、煎じ薬と一緒に鍋に注ぎます。沸騰したお湯30杯を注ぎ、混ぜ合わせて冷まします。25gの酵母を入れ、かき混ぜる、カバー、太陽の下に置く。kvassがローミングし始めたら、それをひずみ、400 gの砂糖を注ぎ、それをかき混ぜる。ボトルに注ぎ、それぞれに2-3パンチラインを入れ、しっかりとシールします。（横になって）寒さに保管してください。