アップルまたはナシのkvass新鮮

1サービング


細かく（皮および中心と）30中型リンゴ（または40中型ジューシーな梨）をカットし、鍋に注ぎます。沸騰したお湯の30メガネを注ぎ、混ぜると冷やすことができます。25gの酵母を入れ、かき混ぜる、カバー、太陽の下に置く。kvassがローミングし始めたら、それをひずみ、200-400 gの砂糖を注ぎ、それをかき混ぜる。ボトルに注ぎ、それぞれに2-3パンチラインを入れ、しっかりとシールします。（横になって）寒さに保管してください。