アップルのkvass

1サービング


リンゴを洗い、芯を取り除き、細かく刻み、エナメルを塗った鍋に折ります。洗ったレーズン、砂糖を加え、温水を注ぐ。水が冷えるとき、酵母を加え、暖かい場所に12時間置きます。それから緊張して冷やします。