ミント・クヴァス

1サービング


最初は、以前のレシピと同じようにすべてを行います。私たちは酵母のスターターを準備し、2カップの緊張した麦汁を沸騰させ、追加します-、。ミントを食べてまた煮て砂糖を注ぐ。麦汁がほぼ室温に凍るときは、ミント注入ガーゼを通して緊張した酵母スターターを加えて混ぜ、泡が現れるまで温かい場所に入れます。慎重に泡を取り除き、二重ガーゼを通してkvassをフィルターし、それをびん詰めにし、そしてそれを閉めて下さい。ボトルは12時間の寒さの中に立った後、kvassは準備ができています。