何世紀も前、スラブ人はクヴァスを調理することを学びました。クワスを調理するためのレシピは非常に異なり、さまざまな製品を発酵させることができます。あなたが自家製のkvassを作る方法を学ぶとき、あなたはまた、おいしいokroshka、ビートルートのためにそれを作ることができます。私はそのようなクヴァスはより酸っぱいと言わなければなりません。飲むために、甘いkvassは通常準備されます。一般的に、自宅でkvassを作る方法のための2つのオプションがあります。両方の場合、あなたは自宅で本当の、絶対に自然なkvassを取得します。自宅でkvassのレシピは、自家製のkvassを作る方法を示します、彼らが言うように、「生きている」ので、それは数日間涼しい場所に保管されています。自宅でクワスを調理することは特に困難を引き起こすことはなく、特別な製品の存在を必要としません。あなたは自宅でパンkvass、ライ麦kvass、ビートkvassを調理することができます。ワートkvassのレシピは、あなたがパンとパン粉でいじくり回す必要がないという点で便利です。彼らは麦汁、酵母、砂糖を繁殖させ、あなたのクワスを夜明けにします。多くはガジックで自宅でkvassを作る方法に興味がありますか？レーズンはガス化のためにクヴァスに追加されます。乾燥したkvass kvassのレシピは、同様の方法で準備されています。しかし、最初にあなたはそれから麦汁を作る必要があります。あなたがその原材料を持っていない場合は、自家製パンkvassのレシピを使用することができます、ライ麦粉kvassのレシピ。そのような製品は通常自宅で食べられるという事実のために、ほとんどの場合、人々はパンからkvass、オート麦からkvassを作る方法に興味があります。kvassレシピは多くの場合、基本的な成分に加えて、kvassに特別な味を与えるいくつかの追加のものを使用します。例えば、エルダーベリーkvass、ビートkvass、白樺ジュースkvassがあります。Kvassレシピは、他の成分が含まれています：ホースラディッシュ、ミント、蜂蜜。いずれにせよ、彼らは何かで発酵する必要があります。しかし、まず、パンkvassを作ります。黒パンkvassのレシピは、最も簡単の一つです。ライ麦粉、酵母、砂糖はあなたが必要とするすべてです。あなたがスターターを作るならば、あなたは酵母なしで自家製のkvassを作ることができます、スターターを作るためのレシピは、再び、簡単です。Sourdoughはアクティブな「激怒」バクテリアなので、この目的のために永久的な未完成のkvassを使用することもできます。