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Kvass(クヴァス)
1サービング
小麦パンをお湯で満たし、4-5時間主張する。その後、フィルターをかけ、温水で希釈した砂糖と酵母を加え、さらに12時間熱でローミングした後、フィルターをかけます。前日、私たちはリンゴを洗って、冷たい沸騰した水でそれらを満たし、寒さの上に置きました。使用する前に、kvassにリンゴひずみ注入を追加します。
りんご-10個、砂糖-2カップ、酵母-10 g、水-3 l、小麦パン-600 g
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