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1サービング
ビートを洗い、皮をむき、細かいおろし器ですりおろし、ジュースを絞り、低温殺菌または冷たい牛乳、砂糖、レモン汁を加えます。すべてをかき混ぜ、メガネに注ぐ。
ビート-400 g、レモン-0。5個、砂糖-100 g、牛乳-600 g
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