新年のパンチ

1サービング


精製された砂糖をレモンとオレンジにすりおろし、強い熱いお茶を注ぎます。砂糖で卵黄をかき混ぜる、絶えず打つ、薄いストリームで卵黄に熱い茶を注ぐ。その後、ビートに停止することなく、高温にすべてを加熱するが、沸騰させないでください。熱から取り除き、2レモンと1オレンジからジュースを混ぜる、ラム酒やコニャックを追加（あなたはそれなしですることができます）。メガネやカップに注ぎ、熱く消費します。