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1サービング
タンパク質を打ち、黄身を砂糖でよくこすり、シロップ、アイスクリーム、低温殺菌または沸騰させた冷たいミルクと組み合わせ、よくかき混ぜ、眼鏡に注ぎ、輝く水を加えます。ホイップクリームでドリンクを飾る。
牛乳-100 g、オレンジシロップ-100 g、卵-4個、砂糖-50 g、クリーミーなアイスクリーム-200 g、スパークリングウォーター-160 g、クリーム-120 g
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