Anyutin borschok

牛汁を根と玉ねぎで煮込む。ビートルートはすりおろし、キュウリを塩漬けにし、皮をむかずに薄板に切る。ビートルートとキュウリ2枚を沸騰したスープに入れ、弱火で20分煮る。その後、スープを塩漬けにし、シュガーシロップを注ぎ、濡れたトリプルガーゼを通して濾過し、再び沸騰させます。あなたはキュウリなしでborschokを調理することができます。この場合、あなたはレモンの1-2スライスのジュースに注ぐ必要があります。クルトンは別々に作られ、スープで提供されます。赤ちゃんの要求で、あなたはボイル米やバーミセリ、缶詰のグリーンピース、ボルシチとプレートにセモリナの餃子を置くことができます。