冷たいボルシチi

6人前
30分1時間

冷たいボルシチの様々な推薦を必要としません、彼らは長い間広い人気を得ています。あなたはおそらく冷たいボルシチのためのあなたの好きなレシピを持っています、しかし、それは常に新しいバージョンを試して面白いです。

ビート-2個、きゅうり-2個、卵-2個、ネギ-1-2個、水-1 l、砂糖-大さじ1。スプーン、塩-1 h。スプーン、レモンジュース-1小さじ、またはクエン酸-ナイフの先端に

おいしい、軽い、さわやかな冷たいボルシチ、そのレシピはここで提供され、料理は非常にシンプルで、特別な料理のスキルであり、あまり時間がかかりません。まず、製品を準備する必要があります。冷たいボルシチに必要なものはすべて目の前にあります。

冷たいボルシチを調理する方法：生のビートをきれいにし、冷水で洗い、ストリップにカットします。

グラニュー糖、レモン汁、クエン酸を加えます。

お湯で満たしてください。ふたの下で、弱火で、約30分間調理してから冷まします。

卵を沸騰させ（水を注ぎ、沸騰させ、7分間煮る）、涼しく、皮をむき、細かく刻む。

新鮮なキュウリを洗って細かく刻みます。

春の玉ねぎを洗って薄く刻みます。装飾のために少し脇に置きます。

準備された製品をボルシチに注ぐ（またはビートチョップ製品と煎じ薬を直接プレートに注ぐ、部分的に）。必要に応じて、冷たいボルシチに砂糖、塩、レモン汁、または酢を加えて味をつけます。

冷たいボルシチにサワークリームを添え、細かく刻んだ緑を振りかけます。