ボルシュ1世

1サービング


鍋にストローとみじん切りビートを入れ、少しスープ、脂肪、酢を追加し、柔らかくなるまで煮る（1-1。5時間）、ニンジンをカット、ストローにパセリ、半分のリングに玉ねぎをカットし、トマトピューレでソテー。通された野菜と、ビートと結合し、10-15分煮込み続けて下さい。沸騰した塩漬けのスープに、ストローに切った新鮮なキャベツを入れて調理し、5〜10分後に野菜と一緒に煮込みビートを入れ、小麦粉を通され、準備ができました。調理の終わりに、コショウ、ベイリーフで季節のボルシチ。提供するときは、サワークリームとディルグリーンを入れてください。ボルシチは肉、ソーセージ、ハム、ソーセージと提供することができます