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ボルシュモスクワi

1サービング


野菜はストローに切る。ビートは酢、脂肪、トマト、柔らかくなるまでスープで煮込まれる。キャベツのみじん切りは沸騰したスープに入れ、ゆで、にんじん、玉ねぎ、白根を置き、塩、スパイスを加えて10〜15分煮ます。あなたが去るとき、ゆでたハムのスライスを入れ、肉、皮をむき、ソーセージを横切ってスープボウルまたは深皿に切り、ボルシチを注ぎ、サワークリームを加え、ハーブを振りかける。2つの小さなチーズケーキが別々に提供されています。

牛肉-56 g、ハム-20 g、ソーセージ -20 g、牛骨-100 g、バター-10 g、ビート -80 g、白いキャベツ-75 g、またはザワークラウト -75 g、ニンジン-20 g、パセリの緑-5 g、タマネギ -20 g、トマトピューレ-15 g、小麦粉 -5 g、サワークリーム-10 g、砂糖-10 g、酢3%-8 g