ポテトボルシュト

1サービング


野菜は皮をむき、洗って正方形に切ります。玉ねぎは茶色になると植物油で揚げ、みじん切りの野菜を加えて玉ねぎで揚げます。水で希釈。野菜が1時間調理された後、四分の一にカットされたジャガイモが追加されます。ジャガイモが柔らかくなると、小麦ふすまの沸騰注入がスープに注がれ、その後、トマトペースト（マッシュ）。提供する前に、みじん切りの緑はボルシチに置かれます。