Kuban borschスペック付き
1サービング
ボルシュは骨と肉のスープの上に用意されています。サロスペックは揚げられ、ボルシチと一緒に供される。ビートルートをきれいにしてストローに切り、脂肪、酢、トマトまたは新鮮なトマトで煮込みます。玉ねぎ、にんじん、パセリの根、セロリはストローに切り、バターで揚げます。ジャガイモ、キャベツをスープで10〜15分煮てから煮込み野菜を加え、ニンニク、ハーブ、トーストしたラード、塩、コショウで味付けして準備が整いました。サワークリームはテーブルの上に出すとボルシチに入れます。
ボルシュは骨と肉のスープの上に用意されています。サロスペックは揚げられ、ボルシチと一緒に供される。ビートルートをきれいにしてストローに切り、脂肪、酢、トマトまたは新鮮なトマトで煮込みます。玉ねぎ、にんじん、パセリの根、セロリはストローに切り、バターで揚げます。ジャガイモ、キャベツをスープで10〜15分煮てから煮込み野菜を加え、ニンニク、ハーブ、トーストしたラード、塩、コショウで味付けして準備が整いました。サワークリームはテーブルの上に出すとボルシチに入れます。
バター-10 g、ジャガイモ-200 g、白いキャベツ -80 g、ニンジン-25 g、ビート-125 g、パセリの緑 -10 g、玉ねぎ-25 g、トマト-50 g、ニンニク -10 g、味に塩、ラード-40 g、トマトペースト -10 g、ザワークラウト-85 g、味にコショウ、サワークリーム -20 g、酢3%-8 g、スープ-0。8 l、脂肪-10 g