ルビーレッドボルシュト

1サービング


ビートは、水やボルシチで沸騰する必要はありません、彼らは色を保持し、酸っぱいジュースでよく煮る。ビートを小さな立方体にカットするか、粗いおろし器の上にすりおろします。厚い壁に囲まれた鍋では、水レモン汁、クランベリージュースまたはチェリープラムで希釈し、ビートを下げ、ゆっくりとした熱を入れます。沸騰したお湯と大きな鍋にさいの目に切れたジャガイモ、みじん切り玉ねぎ、野菜の残りの部分を入れてください。キャベツを挽く、前に各葉から粗い棒を切り取った。ロッドを円に切り、ボルシチに入ります。そこでマグカップや正方形にカットコショウを下げます。ピクルスから皮を細かく剥き、縦に4つに切る。種子が大きい場合は、それらを取り除きます。キュウリを小さなストローに切り、それをボルシチに投げます。ベイリーフと生姜を料理に取り入れます。ジャガイモが準備ができている場合は、ボルシチにビートを加え、トマトペーストですべてを味付けします。ストーブの端に鍋を置き、ニンニクと細かく細断された緑でボルシチをトリミングします。