ビートトップ付きボルシュ（夏）

1サービング


準備した根と玉ねぎをスライスし、ビートの葉柄の塊に切り、脂肪ですべてを吐きます。ビートトップの洗った葉を切る。カボチャとジャガイモは皮をむき、スライスに切る。沸騰した水、野菜のスープまたは肉汁に茶色にした野菜を入れ、沸騰させ、ビートトップ、ジャガイモの葉を加え、15〜20分間調理する。料理の終わりの8-10分前に、下のみじん切りのクールゲット、スープにトマト、酢、ベイリーフ、コショウ、塩を追加します。サワークリーム、粉砕されたパセリの緑、ディルを添える