Borschウクライナ

1サービング


肉汁を沸騰させて緊張させる。皮をむいたルーツとビートはストリップにカットされます。ビートは20〜30分煮込み、脂肪、トマトピューレ、酢、スープを加えます。みじん切りの野菜と玉ねぎは、油で軽く揚げ、混ぜ、スープで希釈し、沸騰させます。ボルシチのために準備されたスープで、ジャガイモは大きな立方体にカット、大まかにみじん切りキャベツ、煮込みビート、塩を入れて10〜15分間煮込み、その後、小麦粉、ベイリーフ、オールスパイスと苦いコショウで炒め、ジャガイモとキャベツが準備されるまで煮る。完成したボルシチは、ニンニクとラードの地面で味付けされ、トマトはウェッジにカットされ、すぐに沸騰させ、その後、ボルシチは15〜20分間醸造することが許可されます。プレートにボルシチを注ぎ、サワークリームを入れて細かく刻んだパセリの緑を振りかける