Borsches(ボルシュ)
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グリーンボルシュト(Green borscht)は、オキサリスープであり、東ヨーロッパの国民料理の料理でもある。グリーンボルシットは古典的なボルシチのタイプではなく、完全に異なるレシピとまったく異なる色-緑を持っています。それはsorrelおよび他の緑の原料から来ます。
ボルシチを調理するためのヒント:
ボルシチを厚くするには、その中のジャガイモ全体を調理します。borschtが準備ができたら、それを取り出し、うまくマッシュし、borschtに戻します。
ビートを沸騰させると、その色とその煎じ薬の色がミュートされます。ボルシチをジューシーな明るい色にするには、ボウルにボルシチのために押しつぶされたビートの約4分の1を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、少なくとも20分間放置します。ボルシチがすでに熱から取り除かれているときは、ビートを絞り、得られたジュースをボルシチに注ぎます。
ボルシチの味を改善するには、塩とニンニクでこするために良いラードを取ることをお勧めします。
調理完了後すぐにボルシチを出さないでください!borschtは少なくとも約1時間醸造しましょう。
他にもあります。私たちのレシピに従ってボルシチを調理し、おいしいボルシチを調理することができれば、あなたのボルシチの写真を撮り、レシピの下に置きます。誰もがおいしいボルシチを調理する方法を学びましょう!