探す

ボトヴィーニャ

Botvinyaは酸っぱいkvassとビートトップの煎じ薬で作られている冷たいスープです。新鮮または塩漬けの赤身魚は、しばしばロシア料理のこの料理に追加されます。botvinierの詳細……料理の名前は、脂肪を得ることを意味する古いロシア語「botet」に由来し、それはトップの植物を指します。Botvinyaは、それが美しくさわやかであり、簡単な料理であるので、暑さの中で夏には非常に良いです。料理はおいしいです、健康的で満足。Botvinyaを準備することは困難ではありません。熱でbotvinyaとプレートで食べるとき、それは氷の部分を置くことをお勧めしますので、あなたは最も冷却されたbotvinyaを得る。料理のレシピは魚が含まれているかどうか。

通常botvinyaに含まれている主な成分：kvass（白とパン）、若いビート、イラクサ、ソレル、ビートトップ、ネギ、ディル、パセリ、ワサビ、赤い魚、ザリガニ。