ミートスープi

1サービング


準備した骨を冷水で注ぎ、通常の方法で沸騰させる。緊張した熱いスープに1つは、肉の粉砕機を介して渡された塩と肉の装飾を導入し、よく混合し、沸騰させます。次に、脂肪を含まずに調理された玉ねぎと根を加え、1時間半の低い沸騰で調理し、泡と脂肪を取り除きます。完成したスープは15〜20分間立つことができ、緊張して再び沸騰させます。調理の終わりに、スープはパセリの緑、ディルで味付けすることができます。