スープと「latkes」

ジャガイモの皮をむき、細かいおろしにすりおろし、小麦粉を加え、卵と塩を加え、混ぜる。鍋に植物油を熱し、生地をスプーンし、フリッターを焼く。スープをスープにこぼして熱くサーブします。