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ブロス(Broths)
1サービング
トマトを皮をむき、パウェッジを切り、種子を皮をむき、細かく切る。じゃあちょっとしたスープで入れて。別に米を塩水とスカルドパセリの緑で沸騰させます。皿にトマト、米、パセリを入れ、テーブルに出すときにスープを注ぐ。
家禽の骨-150 g、肉-60 g、米-25 g、トマト-30 g、パセリの緑-4 g、塩-3 g
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