世界のキッチン食べ物のカロリー料理本

Zaporizhzhyaキャベツ

料理レシピ / 最初のコースレシピ / カプストニャック

ホットキャベツは驚くほど空腹を満たします。この心のこもったスープのレシピは複雑ではなく、多くのバリエーションがあります。ザポリージャのキャベツはザワークラウトとプシェンで調製され、レシピの特異性はタマネギとハーブでラードにドレッシングされています。

豚肉-400 g、ザワークラウト-600 g、シリアルのニンジン1 pc。、ジャガイモ-2 PC。、パセリ（根のある緑）1束、大きな玉ねぎ1 pc。、脂肪-80 g、ラード-30 g、サワークリーム-0。5カップ、キビ-1 TBS。スプーン、ベイリーフ-1 PC。、味に塩、味にコショウ

Zaporizhzhyaキャベツを調理する方法：豚肉を沸騰させ、スープを濾過する。私たちはザワークラウトを絞り、フライパンで煮込みます。にんじんとパセリの根をストローに切り、軽く炒める。ミートグラインダーを通してサロを渡し、刻んだ玉ねぎ、パセリの緑、プレカットされた家禽でモルタルでこすりましょう。完成したスープにさいの目に切ったジャガイモを入れ、15〜20分間調理し、炒めたニンジン、パセリ、玉ねぎ、パセリとキビの混合物と煮込んだキャベツを加えます。完成したZaporozhyeキャベツをプレートに注ぎ、サワークリームを入れてパセリの緑を振りかけます。