Okroshkaパン

オクロシュカのパン-クワスの冷たいスープ。それは他のオクロシカと同様に調製され、刻んだ野菜に黒（ボロディーノよりも良い）パンのキューブだけが加えられます。パンのオクロシカは、野菜の最小限で行うことができます。それからそれは「パン粉」または「murtsovka」と呼ばれています。