ベジタブルオクロシカ

1サービング


ゆでて冷やしたビート、ニンジン、そして新鮮なキュウリは小さなキューブにカットされます。ゆでたジャガイモをすりおろします。玉ねぎは細かく刻んでスプーンで練り、塩を加えて柔らかくしてジュースにします。硬ゆで卵は皮をむき、タンパク質は卵黄から分離します。白身は小片に切り、黄身はマスタードでこすります。玉ねぎはジャガイモ、卵黄、サワークリーム、砂糖、塩、kvassが希釈され、みじん切りビート、ニンジンとキュウリが配置されて混合されています。提供する前に、オクロシカにディルの緑を振りかけます。