ホームピクルス

キャベツをストローに切り、ジャガイモをくさびまたは立方体、ニンジン、パセリに切り、玉ねぎをみじん切りにし、脂肪で保存します。キュウリをスライスして空に切る。キャベツを牛肉の骨の沸騰したスープに入れ、6〜10分後にジャガイモを加え、スプレーした根とキュウリを加えます。調理の10分前に、ゆでキュウリ塩水、ベイリーフ、コショウ、塩で塩水を味付けします。ピクルスにするときは、サワークリームを入れてハーブを振りかける。調理した肉が利用可能な場合は、プレートにピースを追加することができます。