バタフライミートボールピクルス

5人前


きれいにし、魚を腸。頭と骨の上に冷たい水を注ぎます。ベイリーフ、スパイス、塩を追加し、火にかける。玉ねぎとニンジンを細かく刻み、バターで炒める。揚げた玉ねぎとニンジン、完成した緊張したスープにパセリを入れ、弱火で調理します。野菜が準備ができたら、ジャガイモをスープに入れます。8-10分後、少しゆでた（おいしい）ピクルス、ミートボールを追加し、準備ができてピクルスをもたらします。提供する前にパセリの緑を振りかけます。ミートボールを作るには、魚のフィレ肉と玉ねぎをミートグラインダーを通して渡し、卵、塩、コショウを加えてよく混ぜる。ひき肉からミートボールを抽出します（1食当たり5〜7個）。