野菜ピクルス

1サービング


ジャガイモの塊茎を徹底的に洗い、目を切り取り、立方体に切り、沸騰したお湯の鍋に投げる。ニンジンとパセリを挽き、鍋に入れ、次にストローで細切りにしたカブを入れます。細かくネギの緑をみじん切りにし、ピクルスに入れます。白ネギの棒を非常に薄い輪に切り、スープにも入れます。キュウリの皮をむき、4つの部分に沿ってカット。若い種子は残すことができ、古いものは確かに取り除くことができます。きゅうりを細かく刻み、塩水に入れます。スパイシーなグリーンの樽をグリットにカットし、熱から取り除かれた鍋に入れます。蓋の下で醸造しましょう。