新鮮なキャベツキャベツスープ

新鮮なキャベツとジャガイモでキャベツスープを作る方法は？スープを準備する：大きな鍋に細かく刻んだ肉を入れ、冷たい水を注ぎ、低沸騰で2〜2。5時間煮る。完成したスープに刻んだジャガイモを入れます。カブ、ニンジン、パセリ、玉ねぎ、ネギはウェッジやバーにカットされ、トマトを追加し、脂肪で吐く。キャベツを霧雨し、沸騰したスープや水を入れ、沸騰させる、緑を追加し、30-40分間調理します。調理の5-10分前に、茶色の根、塩、スパイス（ベイリーフ、コショウ）で味付けします。キャベツスープが新鮮なトマトで調理されている場合は、ウェッジに後者をカットし、茶色の野菜と一緒に置きます。白いキャベツのいくつかの後期品種は、キャベツに不快な香りと苦い味を与えます。そのようなキャベツは、敷設する前に2〜3分間熱湯に浸す必要があります。サワークリームとハーブとキャベツスープを提供します。