ロシア語でshchi

1サービング


キャベツ、ニンジン、パセリの根と玉ねぎを霧雨とスモークラードと閉じた鍋で煮込み、細かく刻んだ玉ねぎを切ります。ブリスケットと豚骨から1リットルのスープを作り、塩、ベイリーフ、コショウを加えます。煮込んだ野菜にスープを注ぎ、準備を整えます。提供する前にパセリの緑を振りかけます。