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Chorba(チョルバ
1サービング
イラクサは選別され、洗浄され、塩水で注ぎ、15分間沸騰させ、木のスプーンでかき混ぜます。植物油、乾燥した小麦粉を加え、沸騰したお湯で加え、さらに5〜6分煮る。火から取り除いた後、砕いたブライオンザを敷きます。
味への塩、ブリンザ-50 g、小麦粉-5 g、水-300 g、植物油-10 g、イラクサ-50 g
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