クジラ肉と新鮮なキャベツソリャンカ

3人前


新鮮な白いキャベツをストローに切り、鍋に折り、水、酢、トマトピューレ、ベイリーフ、コショウと揚げニンジン、パセリ、玉ねぎを追加します。準備ができるまで消す。クジラの肉を玉ねぎで炒め、煮込んだ野菜と組み合わせる、よく混ぜると5-6分間熱を置く。サービングする前に、緑とソリャンカを振りかける。