鳥のsolyankaチーム

1サービング


鳥の骨と内臓、株からスープを調理します。玉ねぎをきれいにし、すすぎ、挽き、温めたバターで鍋に入れ、黄金色になるまで炒める。その後、トマトピューレを導入し、10〜15分煮る。皮と種子からピクルスを皮をむき、立方体に切る。揚げた玉ねぎ、キュウリ、ケッパー、家禽とゲーム肉を入れて沸騰した緊張したスープにカット、ピーマンとベイリーフ、塩と10-15分間調理します。サービングするときは、各プレートに2-3オリーブを入れ、皮のないレモンの円、サワークリーム、粉砕された緑の大さじ1、漬物の上に注ぐ。