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Buglama（ブグラマ

Buglamaは白人料理と中央アジア料理の最初の料理であり、スパイス、野菜と少し液体で煮込まれた子羊から作られます。buglamの詳細……ラムブグラマは次のように調理されます。ラム肉は中片にカットされ、カザンに野菜、主にタマネギとの層に入れ、少しの水を追加します。スパイスが多ければ多いほど美味しくなります。レシピは、魚だけでなく、他の肉を含めることができます。