フルーツスープ

1サービング


リンゴの皮をむき、それらから芯を切り、野菜ナイフできちんとしたスライスに切る。リンゴの皮を水で沸騰させ、ひずみ、浸したプルーン、レモンの皮、砂糖を加え、そしてすべてを沸騰させて下さい。冷たい水に溶かしたでんぷんを加え、もう一度沸騰させてからリンゴのスライスを加えます。それからジュースを注ぎ、鍋を覆い、内容を冷まして下さい。冷却されたスープに別々に調理されたカードとカスタード餃子を追加することができます。