カリフラワースープ

1サービング


準備されたカリフラワーの一部（標準の1/3）は小さな花序に分けられ、おかずのために沸騰します。残りのキャベツをミルクソースで調理します。ふるいを通して調理された塊を拭き、ソースの準備の後に残っている沸騰した熱いミルクを加え、水を沸騰させ、ゆでたクリーム、バター、塩で味付けし、かき混ぜる。クリームスープとプレートで提供するとき、調理カリフラワーの小さな花序を入れてください。