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ズッキーニやカボチャのスープ

1サービング


油のネギを軽くスパッサーし、細かく刻んだコージェットやカボチャを加え、水で希釈した牛乳の一部に注ぎ、少しバター、塩、空を加えます。完成した野菜を拭いてください。豆のポッドをスライスにカットし、ガーニッシュのために沸騰。沸騰した牛乳の残りの部分を乾燥した小麦粉に注ぎます。つまり、ミルクソース(47レシピ)を準備し、緊張した野菜と組み合わせ、水を上に上げて15分間調理し、表面から泡を取り除きます。スープをひずみ、再び沸騰させる、ゆでクリームで味付け、塩、バター、かき混ぜる。ゆで豆を入れ、スープクリームとプレートに頭皮を塗ったパセリの葉。クルートンを添えて

牛乳-800グラム、水-600グラム、クリーム-200グラム、スカッシュ-400グラム、またはカボチャ-400グラム、ネギ-120グラム、緑豆-100グラム、小麦粉-50グラム、バター-40グラム、味にパセリの緑、味に塩