カリフラワースープとチーズ

1サービング


大きな真珠大麦の100 gを沸騰させ、ふるいを通して拭く。塩漬けの沸騰したお湯でカリフラワーを調理し、花束を切り取り、残りの部分を拭き、真珠のピューレと両方の煎じ薬を組み合わせます。すりおろしたチーズ、バター大さじ1杯、クリーム1杯（または牛乳）を加え、2つの卵黄、キャベツの花束で緩めます。沸騰せずにウォームアップ。みじん切りのディルを注ぐ。