ニンジンスープ

1サービング


細かくニンジンをみじん切りにし、油を軽く吐き、水で希釈した牛乳の一部を注ぎ、洗ったご飯を入れて柔らかくなるまで煮る。塊を拭き、副菜のために小さな部分（1サービングあたり1杯）を残します。沸騰したホットミルクの残りの部分を注ぎます水で希釈緊張した塊に、沸騰させる、沸騰したクリームで季節、塩。スープクリームの皿におかずを入れます。クルトンを添えて。