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サラダスープ

1サービング


サラダを沸騰したお湯に1〜2分下げ、ザルで横になり、水を抜き、油で放します。準備した野菜とミルクソースを組み合わせ、15分間煮る。塊を拭き、沸騰させ、徐々に水を注ぎ、ソースの準備の後に熱いミルクを沸騰させます。沸騰したクリームでスープを味付けし、塩を加えます。スープクリームとプレートで提供する場合は、ゆで米や真珠大麦を入れてください。

牛乳-800 g、水-600 g、クリーム-200 g、グリーンサラダ-600 g、小麦粉-80 g、バター-60 g、米-25 g、または真珠大麦-25 g、塩