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ジャガイモとソレルピューレのスープ
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スープ(スープ)
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クリームスープ
1サービング
クリームと普通のマッシュポテト、卵黄とバター。副菜として提供するときは、ソレルを入れ、ストローに切り、スープに油で詰めます。
バター-25 g、ジャガイモ-1 kg、味に塩、ソレル-40 g、クリーム-120 g
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