ほうれん草の葉とライスピューリースープ

1サービング


油の大さじで塩漬けの沸騰水で100g米を沸騰させ、ふるいを通して拭き、米、煎じ薬と組み合わせます。ほうれん草の葉600gを入れ、沸騰させる。バター大さじ1杯、クリーム1杯（または牛乳）を加え、2の黄身、塩で緩めます。沸騰せずにウォームアップ。みじん切りのディルを注ぎ、パセリ。