新鮮なトウモロコシのピューレのスープ

1サービング


トウモロコシのコブは沸騰し、穀物は分離され、肉挽き機を通します。細かく刻んだ球根玉ねぎを油で柔らかく揚げ、小麦粉を加えてさらに5分間揚げます。次に準備されたトウモロコシ、塩、コショウ、ナツメグが置かれ、牛乳、クリームが注がれ、スープが沸騰する。提供されるとき、細かく刻んだネギが振りかけられます。