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小麦粉スープ(4人分)
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スープ(スープ)
4人前
2リットルの鍋に水を注ぎ、バター、塩を少し入れて沸騰させる。水が沸騰するとき、鍋の上に小さなふるいを保ち、大さじ2をふるいにかける。小麦粉のスプーン。すぐに小麦粉を膨らませるために熱から鍋を取り除きます。3個の卵を泡立て器で叩き、木製のヘラ(スプーン)をスープに入れ、すぐに干渉してすぐにサーブする
バター-小さじ1、小麦粉-大さじ2。スプーン、卵-3個。
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