ロシアチャウダー

1サービング


チャウダーは粘土鍋で調理することをお勧めしますが、鋳鉄や鍋で作ることができます。まずはしっかりとした透明なスープを用意する必要があります。その中に生のジャガイモを入れ、キューブまたはスライスにあらかじめカット、塩、コショウ、トースト玉ねぎ、パセリ、ニンジンを追加します。ジャガイモが調理されるまで調理します。料理の終わりにワイン、細かく刻んだニンニクを追加します。