魚のミートボールスープ

1サービング


肉の粉砕機またはミキサーを介して魚のフィレットを渡し、豚肉のミンチと混合、タンパク質、塩と米ワインの1杯。ゆでたハムとネギを細かく切り、塊と混ぜる。約2cmの直径のミートボールの塊から水で手を濡らします。ほうれん草の葉をきれいにし、それらをきちんと洗い、水を排水させます。スープを沸騰させ、ミートボールを下げ、ほうれん草の葉と1。5杯の米ワインを入れ、弱火で約10分間カバーして調理する。塩と熱いサーブ